Ingredientes:
1 kg de manzanas peladas y troceadas
120 g de azúcar
1/2 vaso de agua
1 limón (el zumo y la cáscara)
1 palo de canela
Preparación:
Colocar todos los ingredientes en un recipiente de cristal apto para microondas (zumo de limón y cáscara también).
Ponerlo 5 minutos a máxima potencia en el microondas, remover pasado el tiempo y otros 5 minutos.
Sacamos el recipinete, retiramos la cáscara de limón y el palo de canela, removemos y dejamos en enfriar en el mismo recipiente.
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