Ingredientes:
1 lb. De masitas de cerdo o chuletas cortadas en trozitos
1 taza de gandulez cocidos
1/2 pimiento rojo y verde en cuadritos
1/2 cebolla roja cortada en cuadritos
1 cucharada de ajo molido marca Chef Piñeiro
Cilantro fresco a gusto
2-3 tazas de arroz blanco cocido
Sal y pimienta a gusto
Comino a gusto
Cebollines para decorar
Salsa soya a gusto
Procedimiento:
Una vez tenga la carne en trozos sazone la misma con sal, pimienta y comino, en una sarten estilo wok con aceite de oliva o ajonjoli dorar la carne a fuego alto hasta que dore.
Una vez dorada agregue Los vegetales y gandulez y sofria por 3 minutos, agregue el arroz, cilantro, soya a gusto y sirva.
Decore con cebollines.
1 lb. De masitas de cerdo o chuletas cortadas en trozitos
1 taza de gandulez cocidos
1/2 pimiento rojo y verde en cuadritos
1/2 cebolla roja cortada en cuadritos
1 cucharada de ajo molido marca Chef Piñeiro
Cilantro fresco a gusto
2-3 tazas de arroz blanco cocido
Sal y pimienta a gusto
Comino a gusto
Cebollines para decorar
Salsa soya a gusto
Procedimiento:
Una vez tenga la carne en trozos sazone la misma con sal, pimienta y comino, en una sarten estilo wok con aceite de oliva o ajonjoli dorar la carne a fuego alto hasta que dore.
Una vez dorada agregue Los vegetales y gandulez y sofria por 3 minutos, agregue el arroz, cilantro, soya a gusto y sirva.
Decore con cebollines.
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