INGREDIENTES
- 1 libra de tomatillos sin cáscara y enjuagados
- 1 o 2 chiles jalapeños
- 1/4 taza cilantro fresco gruesamente picado
- 2 cubo Knorr® MiniCubo(s) de Ajo desmoronados
- 1 cucharada de jugo de limón verde
- 6 cucharada de agua
- 1/2 taza de cebolla blanca gruesamente picada
INDICACIONES
Ase los tomatillos y los jalapeños aproximadamente 10 minutos o hasta que estén completamente cocidos y la piel se ponga negra. Déjelos enfriar y reserve el líquido. Pele y sáquele las semillas a los jalapeños.
Licúe los tomatillos con el líquido reservado, los jalapeños, el cilantro, los cubos Knorr® de Ajo y el jugo de limón verde en una licuadora aguándolo hasta conseguir la consistencia deseada de la salsa. Mezcle y sirva la salsa y la cebolla en un tazón pequeño.
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