Pastel no-vegetal

Ingredientes:


Pan de molde sin corteza ......... y si tiene se la quitas.
Tomate frito , yo le hago con el ese que viene en bric
Queso de untar ........ 200 grs
Una latita de anchoas en aceite
Mayonesa no mucha ,
Palitos de cangrejo, le he puesto 125 grs
Chalota o si no, cebolleta fresca o alguna dulce....que no pique.
Jamón york y queso en lonchas .......
y......... un web-o !!!! que esté cocido.



Preparación:


Forramos un molde de plum-cake con papel flim o de aluminio,y ponemos capas de pan de molde y el relleno de esta forma.

Pan de molde untado con tomate frito ( el tomate queda para arriba)
Jamon jork cortado a trocitos y que cubra todo el pan
Lonchas de queso
Jamon jork
Pan de molde untado con tomate frito , pero esta vez con el tomate para abajo.
Paté de anchoas ( lo hacemos pasando por la batidora el queso de untar con la lata de anchoas escurrida)
Pan de molde
La mitad de chaca y el huevo todo bien picadito y con unas cucharadas de tomate frito ,
Pan de molde

Ahora presionamos con las manos y metemos al frigo , mejor de un día para otro pero si no con unas horas le vale.

Desmoldamos y ponemos por encima la otra mitad de chaca que picaremos también muy fino junto a un par de chalotas o una cebolla pequeña y lo juntamos con mayonesa .
Untamos los bordes con mayonesa para poder poner la lechuga en juliana y adornamos .... este como era para un cumpleaños de una niña lo adorne con motivos infantiles ,